Коров'яче молоко дуже корисне для дітей і літніх людей. Вживання
коров'ячого молока дозволяє нашому організму боротися з хворобами і
підтримувати гарне здоров'я. Регулярне вживання коров'ячого молока
покращує кровотворення, пам'ять і концетрацію, є джерелом кальцію і
вітаміну А.
При запаленні або подразненні очей: занурте в молоко
вату і покладіть на очі, роздратування швидко пройде. Також можна
закапати кілька крапель молока в очі.
Метеоризм: змішати 250 мл коров'ячого молока, 250 мл води і 5 чорних перців. Довести до кипіння і варити на повільному вогні до тих пір, поки об'єм не зменшиться в двічі. Коли суміш охолоне, відфільтрувати її. Перед прийомом додайте в суміш трохи цукру. Це позбавить вас від проблеми метеоризму.
Ісабгол з гарячим молоком допомагає при запорах і геморої.
У молоці багато кальцію. При проблемі дефіциту кальцію, остеопорозі пийте тепле молоко ввечері. Це зробить ваші кістки міцними.
Прищі, чорні цятки на обличчі: втирайте коров'яче молоко в обличчя перед сном, через півгодини вимийте його чистою водою.
Діарея: додайте щіпку кориці в гаряче молоко. Це позбавить від діареї. Для літніх людей кількість потрібно збільшити вдвічі.
Астма: Закип'ятіть листя Піппали в молоці. Додавайте цукор перед вживанням. Приймайте цю суміш протягом декількох днів. Це дасть полегшення при астмі.
При мігрені: Вживання натурального згущеного молока (не консервованого) з теплим молоком до сходу сонця допомагає при мігрені. Пийте мигдальне молоко щоб полегшити стан при мігрені (утримайтеся від їжі на два години після цього).
Користь для здоров'я від вживання сиру (паніру). Вживання сиру робить кістки міцними і покращує травлення. Вживання сирого паніру може зменшити стрес.
Здорові
зуби: Кальцій дуже важливий для зміцнення зубів, а сир багатий
легкоусваиваемым кальцієм. вміст кальцію міститься в сирі. Сир збільшує
виділення слини і очищає зуби від кислот і цукрів.
Стрес: Якщо ви не спите вночі або страждаєте від стресу, то їжте сир перед сном. Це пов'язано з тим, що в сирі міститься амінокислота триптофан, яка допомагає зменшити стрес і поліпшити сон.
Імунітет: Вживання сиру підвищує опірність організму хворобам.
Запалення суглобів: Однією з причин артриту є дефіцит кальцію. Панір - кращий засіб для тих, у кого є ця хвороба. Ліками від артриту є споживання білка, кальцію і великої кількості вітамінів і мінералів, і все це присутнє в сирі.
Коментар від перекладача: будь ласка,
зверніть увагу, що індуси ніколи не п'ють молоко без спецій і тим більше
не п'ють його холодним. Крім того, в Індії в коров'ячого молока нижче вміст
білку і значно нижче жирність - зазвичай близько 1.5% або менше, воно
значно легше перетравлюється. Також потрібно розуміти, що індуси з
дитинства вживають молоко в досить великих кількостях і у них
зберігаються необхідні ферменти для перетравлення. Ну і нарешті, вважається, що в Індії молоко типу А1(корисне), а в нас, здебільшого, типу А2 (не корисне).
Також варто звернути увагу, що молочні продукти протипоказані при наявності новоутворень.